Apfel
Apfel
Frucht
mittelgroß bis groß, hochgebaut, kegelförmig abgestumpfte Form, stielbauchig; Querschnitt unregelmäßig rund, ungleichhälftig; Schale glatt, Bereifung bläulich; Grundfarbe grüngelb bis grün; Deckfarbe rot, dunkelrot, vollständig gefärbt, flächig; viele, kleine Schalenpunkte, hell umhöft, auffällig; Kelchrand rippig, kantig
Fleisch /Geschmack und Eignung
grünlich-weiß, weich, feinzellig, mürbe; Geschmack süß, ausgewogen, sauer, gering gewürzt, saftig; Tafelapfel und Haushaltsapfel
Quelle: 300 Obstsorten, ISBN: 978-3-99113-169-4
Äpfel und Birnen, ISBN: 978-3-200-06324-2