Apfel
Holsteiner Cox
Vahldieks Sämling Nr.3, Holsteiner gelber Cox, Holstein
Apfel
Holsteiner Cox
Vahldieks Sämling Nr.3, Holsteiner gelber Cox, Holstein
Robust
Farbe
rot
gelb
Geschmack
aromatisch
Verwendung
Tafelapfel
Beschreibung
Frucht kugelig, wenig abgeflacht, stielbauchig bis mittelbauchig; ebenmäßig gebaut; Grundfarbe grüngelb; Deckfarbe orangerot verwaschen, flächig bis leicht gestreift; Schale rau teils mit Rostfiguren; Kelchgrube flach und weit, faltig, oft ringförmig und rissig berostet; Stielgrube oft schuppig berostet
Fleisch gelblich, wird mit der Zeit mürbe, würzig aromatisch, ähnlich Cox´Orange
Bild: Obstsortendatenbank BUND Lemgo
Quelle: Alte Obstsorten, ISBN: 978-3-8186-0953-5
Pflückreife
Reife und Haltbarkeit: Pflückreife: ab Ende September bis Mitte Oktober; Genussreife: Oktober bis Dezember, guter Tafelapfel
Oktober
September
Baum
Alternative zu Cox´Orange, da nicht so anspruchsvoll wie Cox´Orange, ähnliches Aroma; benötigt wintermilde Regionen und regelmäßige Wasserversorgung; Holzfrostempfindlich, Krebs-, Schorf- und Mehltauanfällig
Herkunft
Von VAHLDIEK um 1900 im Raum Holstein aus Samen von “Cox´Orange” gezogen