Apfel
Apfel
Frucht mittelgroß; Form unregelmäßig; flachkugelig bis kugelig, stielbauchig bis mittelbauchig; kelchwärts verjüngt; mit drei bis fünf schwachen, breiten Kanten; Grundfarbe grün bis grüngelb, Deckfarbe fehlt oder orange verwaschen; Frucht meist zur Gänze graubraun berostet; Schalenpunkte grau, in der Berostung grünlich und deutlich fühlbar; Zwiebelförmige Gefäßbündel; Kelch halb offen oder geschlossen, Kelchblättchen lang zugespitzt, grauwollig, Kelchgrube tief, mit vielen kleinen Falten.
Fleisch grünlichweiß, fein; mürbe; saftig; Geschmack ausgewogen süß-säuerlich, weinsäuerlich und würzig; guter Tafelapfel, Wirtschafts- und Mostapfel
Quelle:http://www.kob-bavendorf.de/arbeitsbereiche/streuobst/kernobst/graue-herbstrenette
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