Apfel

Rote Sternrenette

Perlrenette
Rote Sternrenette
Apfel

Rote Sternrenette

Perlrenette
Robust Frostresistent
Farbe
rot
Geschmack
Süßsauer
Verwendung
Tafelapfel Wirtschaftsapfel
Beschreibung

Frucht: mittelgroß, flachkugelig bis kugelig, ebenmäßig, mittelbauchig; Schale glatt, zäh, dünn weißlich bis hellblau bereift; Grundfarbe hellgelb, selten sichtbar, meißt gänzlich mit roter bis dunkelroter Deckfarbe überzogen; Schalenpunkte sehr große eckige bis sternförmige, erhabene, hell graubraune Rostpunkte, hell umhoft, stark auffällig; Berostung mittelstark, punktförmig, kleinfleckig bis netzartig, hell graubraun

Fleisch cremefarben, teils gelblich weiß; Geschmack mild säuerlich-süß, mittelstark gewürzt; ausgezeichneter Tafelapfel und Wirtschaftsapfel 

Pflückreife
Reife und Haltbarkeit: Erntereife: September; Genussreife: September bis Dezember
September
Baum
Sehr robust und unempfindlich, frosthart, auch für höhere Lagen gut geeignet.
Herkunft
alte Sorte, vermutlich von Deutschland aus verbreitet, schon vor 1850 beschrieben
Erhalter
Diese Sorte wird über das Sortenerhalter*innen-Netzwerk der Wieseninitiative erhalten. Bei Interesse können per E-Mail (wiesen-initiative@gmx.at) Edelreiser angefragt werden.