Apfel
Apfel
Frucht mittelgroß bis klein; kugelig, mittelbauchig; Querschnitt rund, gleichhälftig; Oberfläche rau, trocken; Grundfarbe grün bis dunkelgrün; Deckfarbe braunrot bis leuchtend rot, verwaschen oder marmoriert und gestreift, 0 bis 1⁄4; der größte Teil der Frucht ist mit braunem, feinschuppigem Rost überzogen; Schalenpunkte klein, sternförmig.
Fruchtfleisch grünlichweiß, fest, knackend, ziemlich fein, saftig; Geschmack süß, säuerlich, angenehm und kräftig gewürzt; zählt zu den aromatischsten Lederäpfeln; Tafelapfel, Wirtschaftsapfel
Bild: Obstsortendatenbank BUND Lemgo
Quelle: 300 Obstsorten, Äpfel & Birnen,
österreichisch - ungarische Pomologie