Apfel
Klöcher Maschanzker
Sommermaschanzker, Grazer Maschanzker
Apfel
Klöcher Maschanzker
Sommermaschanzker, Grazer Maschanzker
Lagerfähig
Farbe
gelb
Geschmack
aromatisch
Süßsauer
Verwendung
Tafelapfel
Wirtschaftsapfel
Beschreibung
Frucht: mittelgroß, flachkugelig, breitrundlich, symmetrisch; Frucht schwach kantig; Schale fettig, teilweise mit Rostfiguren; Grundfarbe gelb bis goldgelb,
Deckfarbe verwaschen orangerot (0-1/4); Stielgrube strahlig berostet; weite schüsselförmige Kelchgrube, mit Falten und Strichrost; Kelchblätter lang spitz und wollig
Fleisch/Geschmack und Eignung: Fleisch weißgelb, feinzellig, saftig; Geschmack sortentypisch: weinig, süßsäuerlich aromatisch, teilweise leicht bitter; zeichnet sich durch ein harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis aus; Wirtschaftsapfel, Tafelapfel
Pflückreife
Reife und Haltbarkeit: Lagerapfel; Pflückreife: Anfang September;
Genussreife: September bis Februar
Genussreife: September bis Februar
September
Baum
Blüte mittel bis spät; die Sorte bevorzugt wärmere Regionen; in rauen lagen übertrifft der Steirische Maschanzker den Klöcher hinsichtlich Qualität der Früchte und Baumgesundheit
Herkunft
Entstand vermutlich um 1850 in Klöch / Steiermark, Sämling oder
Sprossmutation von “Steirischer Maschanzker”
Sprossmutation von “Steirischer Maschanzker”
Erhalter
Diese Sorte wird über das Sortenerhalter*innen-Netzwerk der Wieseninitiative erhalten. Bei Interesse können per E-Mail (wiesen-initiative@gmx.at) Edelreiser angefragt werden.