Apfel Apfel

Hauxapfel

Haux, Haux´Apfel
Hauxapfel
Apfel Apfel

Hauxapfel

Haux, Haux´Apfel
Robust Lagerfähig
Farbe
grün rot
Geschmack
sauer
Verwendung
Wirtschaftsapfel
Beschreibung

Frucht mittelgroß bis groß, Form unregelmäßig, kugelförmig abgeflacht, zum Kelch hin kegelförmig abgestumpft, teils hochgebaut; Grundfarbe gelblich grün, Deckfarbe orange bis dunkelrot verwaschen, gestreift und leicht marmoriert; Schalenpunkte hell, auffallend; Stielgrube tief, hellbraun berostet; Stiel dünn; Fleischperlen in der Kelchgrube

Fleisch weißlich grün, später gelblich; wenig saftig und fest, später mürbe; Geschmack säuerlich fruchtig; Guter Wirtschaftsapfel, hervorragender Most- und Backapfel; mittlerer Zuckergehalt, hoher Säureanteil



Quelle: www.pflanzmich.at

Alte Obstsorten, ISBN: 978-3-8186-0953-5

Pflückreife
Winterapfel, Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober; Genussreife: Oktober bis März
Oktober
Baum
Bäume sind starkwüchsig, robust und gesund, sehr ertragreich; gut als Stammbildner geeignet; auf nassen Böden etwas mehltauanfällig
Herkunft
Von Andreas Haux (Baden-Würtemberg) aus Samen von „Roter Trierer Weinapfel“ gezogen und 1925 ausgepflanzt.
Erhalter
Diese Sorte wird über das Sortenerhalter*innen-Netzwerk der Wieseninitiative erhalten. Bei Interesse können per E-Mail (wiesen-initiative@gmx.at) Edelreiser angefragt werden.