Apfel

Roter Eiserapfel

Roter drei Jahre dauernder Streifling, Paradiesapfel
Roter Eiserapfel
Apfel

Roter Eiserapfel

Roter drei Jahre dauernder Streifling, Paradiesapfel
Lagerfähig
Farbe
rot
Geschmack
süß Süßsauer
Verwendung
Wirtschaftsapfel
Beschreibung

Frucht mittelgroß bis groß, schwer, breit, rundlich bis kegelförmig gebaut, glattes bis flach geripptes Fruchtrelief, stielbauchig, ungleichhälftig; Schale glatt, glänzend, vom Baum hellgrau beduftet; Grundfarbe ist grünlichgelb bis gelblichgrün, Deckfarbe karminrot bis purpur-dunkelrot überlaufen (3/4 – 4/4), selten ist eine Streifung sichtbar, zumeist nur auf der Schattenseite;

Schalenpunkte sind zahlreich, sehr auffällig und groß, im Rot als gelblichgraue, teils umhofte Punkte sichtbar, teils in der Fruchtschale eingesunken


Fruchtfleisch grünlichweiß bis gelblichweiß fein, fest, später etwas mürber, trocken; Geschmack vorherrschend süß, schwach weinsäuerlich gewürzt; sehr guter Wirtschaftsapfel (Most), mäßiger Tafelapfel 



Quelle: www.arche-noah.at


Pflückreife
Reife und Haltbarkeit: Winterapfel, ausgezeichneter Lagerapfel, Pflückreife: Ende Oktober; Genussreife: ab Jänner bis in den Sommer hinein
Oktober
Baum
Starker Wuchs; geeignet ist ein nahrhafter, auch schwerer
und feuchter Boden; auch grasbewachsene und rauhere Lagen sind noch gut geeignet; Früchte sind windfest; wird nur wenig von Schädlingen befallen
Herkunft
Sehr alte Sorte, seit dem 15. Jhdt. in Deutschland bekannt
Erhalter
Diese Sorte wird über das Sortenerhalter*innen-Netzwerk der Wieseninitiative erhalten. Bei Interesse können per E-Mail (wiesen-initiative@gmx.at) Edelreiser angefragt werden.